Сырный суп с курицей

    Всё, как обычно - листал Телеграм-канал, увидел, захотел, сделал. wink Тем более, что помню, как в детстве мама делала суп с плавленным сыром. Было здорово.

    Приготовил. Получилось классно. Только сыр "Дружба" долго плавился и растворялся, пришлось второй раз кипятить. Да и мясо грудки я слишком крупно нарезал, ибо, когда резал, оно было ещё сильно горячее. А кроме того, я с чего-то решил, что оно само развалится в процессе варки... frown Что тут сказать? Отсутствие опыта налицо. 

    Рецепт без изменений, за исключением запятых и опечаток. ;-) Ссылка на оригинал в конце статьи. Количеству следовал не строго, делал "на глазок".

    Ингридиенты:

    куриная грудка 500г
    вода 2,5-3 литра
    соль 1ч.л
    перец горошком чёрный
    лавровый лист 2-3шт
    картофель 400г
    лук 150г
    морковь 180г
    плавленный сыр 200-300г
    зелень
    сухарики из белого хлеба по желанию для подачи

    Приготовление:

    1. Куриную грудку залить водой, когда вода закипит добавить соль 1 ч.л, пару горошков чёрного перца и лавровый лист, варим 20 минут
    2. После 20 минут, достать курицу и добавить нарезанный кубиками картофель и варим 5-7 минут
    3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и сделать слабую зажарку
    4. Добавляем зажарку и варим 5-7 минут
    5. Мясо нарезать, добавить в суп и варить ещё 3-4 минуты, далее, добавляем плавленый сыр, перемешиваем, чтобы сыр растворился, выключаем огонь и добавляем зелень

      Суп можно подавать к столу по желанию украсить сухарями из белого хлеба (нарезать батон на кубики и обжарить на сухой сковороде )

    • chs1000

    Источник: СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КУРИЦЕЙ

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Последние комментарии

    • Чем Телеграм лучше

      Cat
      Спасибо! Многого не знала, оказалось, круто ))))
       
    • Чем Телеграм лучше

      Svetik
      Здравствуйте, я правильно поняла, что я могу дать свой контакт в Телеграм и при этом человек не будет ...
       
    • Чем Телеграм лучше

      Анна
      Привет. У нас в офисе админов не дождешься. Я смогу установить себе Телеграм на ПК без него? ;-)
       
    • Чем Телеграм лучше

      Васильев.А
      Да! В том-то весь и кайф, что для установки не требуются админские полномочия. :lol:
       
    • Чем Телеграм лучше

      Васильев.А
      Совершенно верно. Когда он постучится к вам, вы сможете решить, показать ли ему свой номер сразу ...

    Вход на сайт

    © 2021 Записки Васильева. All Rights Reserved.

    Please publish modules in offcanvas position.